努沃勒埃利耶

英国人在十九世纪把努沃勒埃利耶建成避暑山城，并在气候允许的范围内尽量将它布置得像故乡：赛马场、高尔夫球场、可以泛舟的湖、树篱与玫瑰花圃，还有一座红砖邮局。当地人称它为小英格兰，这名号对游客而言未免铺陈得厚了些，但底子是真的。

四周的山坡才是真正的茶乡。部分海拔最高、最为珍贵的锡兰茶就出自这些茶园，而茶树一直种到镇子边上。

在这里，参观一家制茶厂是该做的事，而且比听上去有意思：萎凋楼层、揉捻机、分拣与分级，还有那股弥漫全厂的气味。多数茶园都提供以品茶收尾的简短参观，而各个等级之间的差别，一旦有人把它们并排摆开就一目了然。

茶园本身很上镜，值得花一小时走走。采茶工几乎全是泰米尔妇女，她们的家族在十九世纪由英国人从南印度带来——在给任何劳作中的人拍照之前，这段历史值得先了解。

霍顿平原是约一个半小时车程外的高原，由草地与云雾林构成，那里的徒步是全国最出色的：九公里环线，途经贝克瀑布与世界尽头——一处高原近乎垂直跌落近千米的断崖。

必须在破晓时分前往。到了上午过半，云雾便填满山谷，世界尽头会变成一堵白墙——这不是偶尔的扫兴，而是大多数日子的常态。这意味着要在清晨五点左右顶着寒意离开努沃勒埃利耶，而这依然值得。